| Яичный желток куриный (Варка) | 42 г |
| Творог 5% фермерский | 60 г |
| Кефир | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 15.9% | 375 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 207.7 мг | 500 мг | 41.5% | 24.7% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 12.5% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.017 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 11.9% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.519 мкг | 50 мкг | 29% | 17.2% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1598 мг | 20 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.81 мг | 2500 мг | 3.3% | 2% | 3056 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1605 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1844 г |
| Натрий, Na | 887.2 мг | 1300 мг | 68.2% | 40.5% | 147 г |
| Сера, S | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2054 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 12.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 1143.22 мг | 2300 мг | 49.7% | 29.5% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.247 мг | 18 мг | 18% | 10.7% | 554 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 6.241 мкг | 10 мкг | 62.4% | 37.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.4% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1360 г |
| Селен, Se | 14.584 мкг | 55 мкг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8321 мг | 12 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой майонез ПП 5% составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».