Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриным фаршем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 17 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Базилик, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.4% 388 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.4% 823 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2103 г
альфа Каротин 1.131 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2024 г
бета Криптоксантин 0.326 мкг ~
Ликопин 3.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 48.11 мг 500 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 9.4% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 11.3% 394 г
Витамин В9, фолаты 10.726 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 7.1% 626 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 7% 638 г
Витамин РР, НЭ 5.6645 мг 20 мг 28.3% 12.5% 353 г
Ниацин 6.867 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.9 мг 2500 мг 13.1% 5.8% 762 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2792 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Магний, Mg 64.61 мг 400 мг 16.2% 7.2% 619 г
Натрий, Na 256.65 мг 1300 мг 19.7% 8.7% 507 г
Сера, S 176.26 мг 1000 мг 17.6% 7.8% 567 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 7.1% 628 г
Хлор, Cl 421.87 мг 2300 мг 18.3% 8.1% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.614 мг 18 мг 14.5% 6.4% 689 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4902 г
Кобальт, Co 9.277 мкг 10 мкг 92.8% 41.2% 108 г
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 5.5% 799 г
Медь, Cu 393.02 мкг 1000 мкг 39.3% 17.4% 254 г
Молибден, Mo 11.78 мкг 70 мкг 16.8% 7.5% 594 г
Селен, Se 12.093 мкг 55 мкг 22% 9.8% 455 г
Фтор, F 69.25 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5776 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 11.6% 384 г
Цинк, Zn 1.2765 мг 12 мг 10.6% 4.7% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.389 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 3.125 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.37 мг ~
бета Ситостерол 6.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».