Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква, запеченная в духовке с семенами и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква, запеченная в духовке с семенами и специями

Тыква (Запекание) 600 г
Семечки тыквенные очищенные 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, запеченная в духовке с семенами и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.7% 541 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.8 мкг 900 мкг 45% 45.5% 222 г
бета Каротин 3 мг 5 мг 60% 60.7% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 12.7% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 13.283 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3011 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 7% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 14.9% 682 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7052 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1067 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.46 мг 2500 мг 15.4% 15.6% 649 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Кремний, Si 49.714 мг 30 мг 165.7% 167.5% 60 г
Магний, Mg 62.65 мг 400 мг 15.7% 15.9% 638 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18571 г
Сера, S 31.89 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3136 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 15% 676 г
Хлор, Cl 31.12 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 148.97 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1511 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 16% 633 г
Марганец, Mn 0.352 мг 2 мг 17.6% 17.8% 568 г
Медь, Cu 302.18 мкг 1000 мкг 30.2% 30.5% 331 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 11% 918 г
Никель, Ni 7.457 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 2% 5000 г
Фтор, F 142.51 мкг 4000 мкг 3.6% 3.6% 2807 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.8979 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 40.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.063 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~

Энергетическая ценность Тыква, запеченная в духовке с семенами и специями составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (103.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».