Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из цветной капусты 200 грамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты 200 грамм

Скумбрия атлантическая 150 г
Пюре из цветной капусты 200 грамм 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты 200 грамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.3% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.6% 2640 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.5% 1169 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 6.8% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 21% 583 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 5.143 мкг 3 мкг 171.4% 209.3% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин D, кальциферол 6.9 мкг 10 мкг 69% 84.2% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 5.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.9714 мг 20 мг 24.9% 30.4% 402 г
Ниацин 3.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5834 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1867 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 4% 3033 г
Сера, S 77.14 мг 1000 мг 7.7% 9.4% 1296 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 18.3% 667 г
Хлор, Cl 72.86 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5% 2469 г
Йод, I 19.29 мкг 150 мкг 12.9% 15.8% 778 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 104.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4662 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 11% 1111 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4084 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 42% 291 г
Фтор, F 600 мкг 4000 мкг 15% 18.3% 667 г
Хром, Cr 23.57 мкг 50 мкг 47.1% 57.5% 212 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 122.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.386 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.154 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.304 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.566 г ~

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты 200 грамм составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов