Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с индейкой

Индейка, белое мясо 600 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 250 г
Лук репчатый 150 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.3% 444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.9% 1296 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.3% 1007 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 7% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.6% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 17.7% 360 г
Витамин В9, фолаты 22.077 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.8786 мг 20 мг 39.4% 25.1% 254 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 7.1% 903 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5285 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2094 г
Магний, Mg 50.34 мг 400 мг 12.6% 8% 795 г
Натрий, Na 67.76 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1919 г
Сера, S 178.3 мг 1000 мг 17.8% 11.4% 561 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 16.6% 385 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 5% 1259 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 5.2% 1236 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.7573 мг 2 мг 37.9% 24.2% 264 г
Медь, Cu 174.7 мкг 1000 мкг 17.5% 11.2% 572 г
Молибден, Mo 0.573 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12216 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 31.614 мкг 55 мкг 57.5% 36.7% 174 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 1.5832 мг 12 мг 13.2% 8.4% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лапша с индейкой составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 262 гр (410.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок