| Свинина, вырезка | 390 г |
| Индейка, только мясо | 260 г |
| Кабачок | 360 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.7% | 442 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.2% | 1194 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.707 мг | 1.5 мг | 47.1% | 34.8% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 90.71 мг | 500 мг | 18.1% | 13.4% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 18.4% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.28 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 22.4% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 7.5% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.749 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2475 мг | 20 мг | 21.2% | 15.7% | 471 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.66 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Кремний, Si | 12.534 мг | 30 мг | 41.8% | 30.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 35.91 мг | 400 мг | 9% | 6.7% | 1114 г |
| Натрий, Na | 64.54 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2014 г |
| Сера, S | 184.73 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.7% | 541 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 19.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 39.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 40.9% | 181 г |
| Литий, Li | 2.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Медь, Cu | 116.96 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 6.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.737 мкг | 55 мкг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10655 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.7% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.8276 мг | 12 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с индейкой составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».