| Вода | 1600 г |
| Фасоль, зерно | 65 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Картофель | 311 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 57 г |
| Свекла | 145 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 17.5% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 11.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.9% | 7805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 15.4% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 10.4% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5064 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 3949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.58 мг | 2500 мг | 5.7% | 16.9% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7326 г |
| Кремний, Si | 2.563 мг | 30 мг | 8.5% | 25.2% | 1171 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 7.1% | 4107 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21002 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7704 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 16.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 7.1% | 4186 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 47.5% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 17.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 50.41 мкг | 1000 мкг | 5% | 14.8% | 1984 г |
| Молибден, Mo | 3.489 мкг | 70 мкг | 5% | 14.8% | 2006 г |
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.2% | 7402 г |
| Фтор, F | 77.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.6% | 5150 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2113 мг | 12 мг | 1.8% | 5.3% | 5679 г |
Энергетическая ценность Борщ постный составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».