Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с фаршем из говядины ,лук,морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с фаршем из говядины ,лук,морковь

Фарш из Телятины [Мираторг] 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Домашняя Подлива Мясная [Maggi] 10 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с фаршем из говядины ,лук,морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.4% 905 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.5 мкг 900 мкг 48.7% 67.4% 205 г
бета Каротин 2.631 мг 5 мг 52.6% 72.8% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.285 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2947 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6787 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.95 мг 2500 мг 3.4% 4.7% 2978 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6583 г
Кремний, Si 6.715 мг 30 мг 22.4% 31% 447 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 4.1% 3298 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22260 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6053 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 22.16 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11450 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 21.9% 632 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 5.3% 2644 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 10.4% 1342 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 65.4 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6116 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4464 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Подлива с фаршем из говядины ,лук,морковь составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (72.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».