Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар перец пекинская сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар перец пекинская сметана

Кальмар (Варка) 200 г
Пекинская капуста 66 г
Перец сладкий красный 86 г
Огурец парниковый 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Сметана 15% жирности 90 г
Соевый Соус Оригинальный Вкус [Heinz] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар перец пекинская сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.2% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 13.4% 781 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 4.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин В4, холин 82.81 мг 500 мг 16.6% 17.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 10.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.747 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 16.7% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 32.27 мг 90 мг 35.9% 37.5% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 5.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 5.6% 1850 г
Витамин Н, биотин 5.342 мкг 50 мкг 10.7% 11.2% 936 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.2204 мг 20 мг 11.1% 11.6% 901 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.57 мг 2500 мг 6.7% 7% 1492 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2380 г
Кремний, Si 13.647 мг 30 мг 45.5% 47.5% 220 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 6.3% 1673 г
Натрий, Na 50.32 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2583 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1172 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14.2% 733 г
Хлор, Cl 53.11 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Йод, I 46.95 мкг 150 мкг 31.3% 32.7% 319 г
Кобальт, Co 20.188 мкг 10 мкг 201.9% 210.8% 50 г
Литий, Li 9.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2561 г
Медь, Cu 354.28 мкг 1000 мкг 35.4% 37% 282 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 7.6% 1374 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 17.181 мкг 55 мкг 31.2% 32.6% 320 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24969 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Кальмар перец пекинская сметана составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов