| Маринованная морская капуста | 220 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 34 г |
Яйца мелко порезать , лук мелко нашинковать ,добавить морскую капусту , заправить сметаной или майонезом. Майоезов вкуснее , но сметаной полезнее.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.4% | 596 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 1.5% | 5858 г |
| Органические кислоты | 16.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 103.63 мг | 500 мг | 20.7% | 17.8% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.1% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 13.3% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 8.334 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.3% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2594 мг | 20 мг | 6.3% | 5.4% | 1588 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.6 мг | 2500 мг | 19.7% | 16.9% | 506 г |
| Кальций, Ca | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Магний, Mg | 80.46 мг | 400 мг | 20.1% | 17.3% | 497 г |
| Натрий, Na | 316.54 мг | 1300 мг | 24.3% | 20.9% | 411 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Хлор, Cl | 321.36 мг | 2300 мг | 14% | 12% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.103 мг | 18 мг | 45% | 38.7% | 222 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.8% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 39% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Медь, Cu | 42.39 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2359 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.964 мкг | 55 мкг | 23.6% | 20.3% | 424 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5253 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».