Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы без сахара

Морковь (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Грецкий орех 40 г
Финики (Запекание) 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Очень ароматные кексы, сладость которым придают финики и изюм без муки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.6% 523 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.9% 916 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.9% 571 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.7 мкг 900 мкг 66% 29.8% 152 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 3.281 мг 5 мг 65.6% 29.6% 152 г
бета Криптоксантин 1.38 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 963 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 5.7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 6.3% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 17.544 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1928 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.024 мкг 50 мкг 16% 7.2% 623 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5347 мг 20 мг 12.7% 5.7% 789 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.39 мг 2500 мг 18.3% 8.3% 548 г
Кальций, Ca 149.52 мг 1000 мг 15% 6.8% 669 г
Кремний, Si 21.803 мг 30 мг 72.7% 32.8% 138 г
Магний, Mg 56.38 мг 400 мг 14.1% 6.4% 709 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2373 г
Сера, S 68.91 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1451 г
Фосфор, P 270.1 мг 800 мг 33.8% 15.3% 296 г
Хлор, Cl 90.33 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 31.05 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 4.7% 966 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 19% 238 г
Литий, Li 2.243 мкг ~
Марганец, Mn 1.0306 мг 2 мг 51.5% 23.3% 194 г
Медь, Cu 208.25 мкг 1000 мкг 20.8% 9.4% 480 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 5.4% 833 г
Никель, Ni 24.571 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 10.835 мкг 55 мкг 19.7% 8.9% 508 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 115.62 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3460 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Цинк, Zn 1.2476 мг 12 мг 10.4% 4.7% 962 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.206 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.831 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы без сахара составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 51 гр (112.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов