Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без сахара

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.3% 1441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 5% 1238 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В4, холин 82.5 мг 500 мг 16.5% 10.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.8% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.448 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4735 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 8.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1771 г
Витамин Н, биотин 7.522 мкг 50 мкг 15% 9.3% 665 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9229 мг 20 мг 9.6% 6% 1040 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.06 мг 2500 мг 6.5% 4% 1543 г
Кальций, Ca 103.35 мг 1000 мг 10.3% 6.4% 968 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4622 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2626 г
Натрий, Na 257.41 мг 1300 мг 19.8% 12.3% 505 г
Сера, S 75.58 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 9.8% 634 г
Хлор, Cl 411.76 мг 2300 мг 17.9% 11.1% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.1% 1993 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1938 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 20.9% 298 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Медь, Cu 47.01 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2127 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 916 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 9.036 мкг 55 мкг 16.4% 10.2% 609 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12739 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.966 г min 16.8 г 23.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины без сахара составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 104 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».