| Салилота (бротола) | 323 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 16.8% | 398 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.688 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 10.6% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.773 мг | 20 мг | 3.9% | 2.6% | 2587 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.01 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.3% | 654 г |
| Кальций, Ca | 101.71 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.8% | 983 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Магний, Mg | 84.82 мг | 400 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Натрий, Na | 111.95 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.8% | 1161 г |
| Сера, S | 214.48 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.4% | 466 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 21.1% | 318 г |
| Хлор, Cl | 180.07 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2311 г |
| Йод, I | 55.98 мкг | 150 мкг | 37.3% | 25% | 268 г |
| Кобальт, Co | 22.453 мкг | 10 мкг | 224.5% | 150.6% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Медь, Cu | 117.99 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Фтор, F | 470.78 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Хром, Cr | 61.61 мкг | 50 мкг | 123.2% | 82.6% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.9712 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Бротола жареная составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».