Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 1 С1
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.6% 458 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.9% 675 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин В4, холин 61.24 мг 500 мг 12.2% 6.5% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 28.137 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 14.9% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 5.98 мкг 50 мкг 12% 6.4% 836 г
Витамин РР, НЭ 3.4118 мг 20 мг 17.1% 9.1% 586 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.57 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2461 г
Кальций, Ca 134.02 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 746 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2081 г
Натрий, Na 45.29 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2870 г
Сера, S 158.43 мг 1000 мг 15.8% 8.4% 631 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 12.8% 418 г
Хлор, Cl 134.51 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3220 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1663 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 9.5% 567 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1511 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 26.539 мкг 55 мкг 48.3% 25.8% 207 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13119 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 64 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов