Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8% 559 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.9% 918 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.8% 766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 5.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 7.44 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.527 мг 15 мг 16.8% 7.5% 594 г
Витамин Н, биотин 2.377 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1181 мг 20 мг 15.6% 7% 641 г
Ниацин 2.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 3.1% 1437 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2403 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 4% 1109 г
Натрий, Na 98.25 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 779 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 6.3% 709 г
Хлор, Cl 152.83 мг 2300 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 31.11 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3538 г
Кобальт, Co 4.477 мкг 10 мкг 44.8% 20% 223 г
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 5.2% 856 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1259 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 4.6% 969 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 11.015 мкг 55 мкг 20% 8.9% 499 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11488 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.2% 1048 г
Цинк, Zn 0.9215 мг 12 мг 7.7% 3.4% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 1.118 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.773 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».