| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 503 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 95 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.5% | 476 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 20.1% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 32.95 мг | 500 мг | 6.6% | 6.4% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 33% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.925 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 15.934 мкг | 50 мкг | 31.9% | 31.2% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8177 мг | 20 мг | 24.1% | 23.5% | 415 г |
| Ниацин | 5.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.86 мг | 2500 мг | 21.9% | 21.4% | 456 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2836 г |
| Кремний, Si | 3.882 мг | 30 мг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1762 г |
| Натрий, Na | 14.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1743 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 18.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2699 г |
| Йод, I | 21.86 мкг | 150 мкг | 14.6% | 14.3% | 686 г |
| Кобальт, Co | 17.208 мкг | 10 мкг | 172.1% | 168.1% | 58 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Медь, Cu | 558.36 мкг | 1000 мкг | 55.8% | 54.5% | 179 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1927 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.441 мкг | 55 мкг | 51.7% | 50.5% | 193 г |
| Стронций, Sr | 18.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16522 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 24.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.7044 мг | 12 мг | 5.9% | 5.8% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы0602 составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».