| Куриная грудка (филе) (Варка) | 760 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сельдерей (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.8 мкг | 900 мкг | 44.4% | 27.5% | 225 г |
| бета Каротин | 2.385 мг | 5 мг | 47.7% | 29.5% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 6.6% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.508 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8225 мг | 20 мг | 19.1% | 11.8% | 523 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4440 г |
| Кремний, Si | 20.08 мг | 30 мг | 66.9% | 41.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 62.25 мг | 400 мг | 15.6% | 9.7% | 643 г |
| Натрий, Na | 532.26 мг | 1300 мг | 40.9% | 25.3% | 244 г |
| Сера, S | 158.22 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 9.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 835.75 мг | 2300 мг | 36.3% | 22.5% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 7.241 мкг | 10 мкг | 72.4% | 44.8% | 138 г |
| Литий, Li | 1.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 8.5% | 726 г |
| Медь, Cu | 139.51 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.7% | 717 г |
| Молибден, Mo | 9.765 мкг | 70 мкг | 14% | 8.7% | 717 г |
| Никель, Ni | 2.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.967 мкг | 55 мкг | 27.2% | 16.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8220 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.9% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.1803 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки в томате из куриного фарша составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».