| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 370 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 232 г |
| Морковь (Варка без слива) | 172 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 320 г |
| Зира, семена | 2 г |
Готовила в мультиварке.Куриную грудку порезать, на режиме тушения потушить мин 20 с добавлением растительного масла. Добавить лук, затем морковь, соль, специи, минут через10 добавить зиру и все вместе потушить еще 10 минут. Затем добавить рис, изюм, сл.масло, чеснок. Залить водой и поставиьт на режим плов. Получилось очень вкусно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.7% | 854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 22.9% | 324 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 25.5% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 42.61 мг | 500 мг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.08 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 5.5% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1826 мг | 20 мг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Ниацин | 3.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.77 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4695 г |
| Кремний, Si | 22.387 мг | 30 мг | 74.6% | 55.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Натрий, Na | 530.98 мг | 1300 мг | 40.8% | 30.3% | 245 г |
| Сера, S | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 821.11 мг | 2300 мг | 35.7% | 26.5% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1835 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 30% | 248 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Медь, Cu | 101.58 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.931 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.4% | 883 г |
| Никель, Ni | 1.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.32 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4782 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.8576 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1399 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».