| Куриная Печень [Троекурово] | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.6% | 404 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.6% | 526 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1274.5 мкг | 900 мкг | 141.6% | 49% | 71 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.515 мг | 5 мг | 150.3% | 52.1% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.375 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.188 мг | 15 мг | 21.3% | 7.4% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.07 мг | 20 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2464 г |
| Кремний, Si | 19.375 мг | 30 мг | 64.6% | 22.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7932 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1898 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 58.13 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1722 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 17.3% | 200 г |
| Литий, Li | 3.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Медь, Cu | 113.84 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.9% | 878 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6929 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 2.6% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кур печени составляет 288,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».