| Капуста квашенная, консервированная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.4% | 718 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.846 мкг | 400 мкг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 15.9% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.523 мг | 15 мг | 23.5% | 26.1% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1869 мг | 20 мг | 0.9% | 1% | 10701 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 7% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3591 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3292 г |
| Натрий, Na | 509.08 мг | 1300 мг | 39.2% | 43.5% | 255 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 3.4% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 3.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 7.8% | 1435 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.5% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1320 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.8% | 1140 г |
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4334 г |
Энергетическая ценность капуста квашенная составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».