| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 732 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Капуста белокочанная | 187 г |
| Тыква | 115 г |
| Булгур | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 107 г |
| Кетчуп Шашлычный [Astoria] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.6% | 543 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.2% | 2761 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 12.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.331 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 42% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 10.2% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7425 мг | 20 мг | 18.7% | 16.8% | 534 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.51 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3552 г |
| Кремний, Si | 11.106 мг | 30 мг | 37% | 33.3% | 270 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1787 г |
| Натрий, Na | 365.02 мг | 1300 мг | 28.1% | 25.3% | 356 г |
| Сера, S | 144.76 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Хлор, Cl | 504.07 мг | 2300 мг | 21.9% | 19.7% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Медь, Cu | 88.59 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Никель, Ni | 2.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.754 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.7% | 511 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12169 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 3.2597 мг | 12 мг | 27.2% | 24.5% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.134 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».