Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные по восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные по восточному

Лук репчатый 187 г
Морковь 150 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Перекресток] 150 г
Кабачок 0 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 4 г
Чеснок 12 г
Соевый соус 30 г
Грудка Индейки [Индилайт] 0 г
Шампиньоны жареные с луком 0 г
Куриная грудка (филе) 114 г
Перец сладкий красный 163 г
Соус Кавказский Особо Острый [Mivimex] 25 г
Укроп 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные по восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.7% 1333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.5 мкг 900 мкг 57.6% 97.5% 174 г
бета Каротин 3.102 мг 5 мг 62% 104.9% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 19.42 мг 500 мг 3.9% 6.6% 2575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 14.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 27.4% 617 г
Витамин В9, фолаты 10.908 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 63.65 мг 90 мг 70.7% 119.6% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13405 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9972 мг 20 мг 10% 16.9% 1001 г
Ниацин 2.278 мг ~
Бетаин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.45 мг 2500 мг 8.1% 13.7% 1229 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3736 г
Кремний, Si 11.731 мг 30 мг 39.1% 66.2% 256 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 13.7% 1233 г
Натрий, Na 249 мг 1300 мг 19.2% 32.5% 522 г
Сера, S 62.13 мг 1000 мг 6.2% 10.5% 1610 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 14.6% 1159 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 21.19 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 8% 2128 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 4043 г
Кобальт, Co 4.107 мкг 10 мкг 41.1% 69.5% 243 г
Литий, Li 21.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 19.5% 871 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 14% 1211 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 18.4% 920 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 4.162 мкг 55 мкг 7.6% 12.9% 1321 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9339 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 26.1% 649 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 9.8% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные по восточному составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (59.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».