| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1266.7 мкг | 900 мкг | 140.7% | 82.8% | 71 г |
| бета Каротин | 7.601 мг | 5 мг | 152% | 89.5% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8513 мг | 20 мг | 4.3% | 2.5% | 2349 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Кремний, Si | 19.4 мг | 30 мг | 64.7% | 38.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8296 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 55.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.573 мкг | 10 мкг | 45.7% | 26.9% | 219 г |
| Литий, Li | 3.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Медь, Cu | 108.46 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 12.933 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Никель, Ni | 5.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7193 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.8217 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% |
Энергетическая ценность Зажарка лук морковь составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».