| Рис | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 5.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 37.1% | 398 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 35.9% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.093 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3926 мг | 20 мг | 2% | 3% | 5094 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.09 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.5% | 5802 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9960 г |
| Кремний, Si | 9.805 мг | 30 мг | 32.7% | 48.4% | 306 г |
| Магний, Mg | 8.39 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4768 г |
| Натрий, Na | 61.4 мг | 1300 мг | 4.7% | 7% | 2117 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8584 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 3.7% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 100.38 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.5% | 2291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 1.8% | 8036 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1547 г |
| Медь, Cu | 34.56 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.2% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 3.031 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.4% | 2309 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.128 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.1% | 4876 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4745 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2261 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».