Мой здоровый рацион

Рецепт Соус лимон, горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус лимон, горчица

Оливковое масло 4 г
Сок лимонный 1 г
Соевый соус клас 1 г
Горчица французкая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус лимон, горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 17.7% 176 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.1% 2808 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.8% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 128205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.038 мг 15 мг 20.3% 6.3% 494 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 3.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.0125 мг 20 мг 0.1% 160000 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.13 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 27382 г
Кальций, Ca 2.63 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38023 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 90909 г
Натрий, Na 355.6 мг 1300 мг 27.4% 8.5% 366 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.725 г min 16.8 г 99.6% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~

Энергетическая ценность Соус лимон, горчица составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».