Мой здоровый рацион

Рецепт Завитушки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завитушки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 88 г
Сырок Творожный [Вкусный День] 65 г
Айсберг (салат кочанный) 72 г
Авокадо 35 г
Семга соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завитушки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.9% 679 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4% 1344 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6429 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.133 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
бета Криптоксантин 2.722 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.2% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 27.219 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 15% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 15.2% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.5% 1201 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12019 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.7291 мг 20 мг 18.6% 10% 536 г
Ниацин 2.16 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.65 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4401 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 1% 5576 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Натрий, Na 951.13 мг 1300 мг 73.2% 39.4% 137 г
Сера, S 80.67 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 6.8% 794 г
Хлор, Cl 1463.61 мг 2300 мг 63.6% 34.2% 157 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Кобальт, Co 6.02 мкг 10 мкг 60.2% 32.4% 166 г
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 6.8% 786 г
Медь, Cu 125.67 мкг 1000 мкг 12.6% 6.8% 796 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1651 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 11.664 мкг 55 мкг 21.2% 11.4% 472 г
Фтор, F 123.67 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3234 г
Хром, Cr 15.82 мкг 50 мкг 31.6% 17% 316 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Кампестерол 0.486 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 7.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завитушки из лаваша составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов