Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические сырники в духовке

Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 250 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1505 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 59 мг 500 мг 11.8% 10.6% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.431 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27952 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8279 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2416 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.78 мг 2500 мг 1.4% 1.3% 6987 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7117 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.7% 13029 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Сера, S 43.19 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2315 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3440 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 22.9% 391 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 21.21 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4715 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4566 г
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 12% 746 г
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28470 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.2836 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Диетические сырники в духовке составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».