| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Вода водопроводная питьевая | 470 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.41 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0855 мг | 20 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.58 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.9% | 4342 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10091 г |
| Кремний, Si | 20.368 мг | 30 мг | 67.9% | 56.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4764 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 6.6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 6.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 18.5% | 446 г |
| Литий, Li | 1.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Медь, Cu | 107.85 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.998 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Никель, Ni | 2.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8554 г |
| Стронций, Sr | 32.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6789 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4675 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2567 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».