| Картофель (Варка со сливом) | 329 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 180 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | 170 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 473 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 261 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.2% | 909 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 36% | 411 г |
| альфа Каротин | 2.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 38.9% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 4.981 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 16.4% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 16.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6928 мг | 20 мг | 3.5% | 5.2% | 2887 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.09 мг | 2500 мг | 10% | 14.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4005 г |
| Кремний, Si | 24.365 мг | 30 мг | 81.2% | 119.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2156 г |
| Натрий, Na | 192.54 мг | 1300 мг | 14.8% | 21.8% | 675 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6394 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2209 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 28.5% | 518 г |
| Литий, Li | 22.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 15.3% | 958 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 5.58 мкг | 70 мкг | 8% | 11.8% | 1254 г |
| Никель, Ni | 3.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26059 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3548 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».