| Печень говяжья | 190 г |
| Сметана 15% [Нижняя Тавда] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5074.8 мкг | 900 мкг | 563.9% | 311.7% | 18 г |
| Ретинол | 5.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 13.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.814 мг | 1.8 мг | 156.3% | 86.4% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 340.47 мг | 500 мг | 68.1% | 37.6% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.327 мг | 5 мг | 146.5% | 81% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.106 мг | 2 мг | 55.3% | 30.6% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 296.237 мкг | 400 мкг | 74.1% | 41% | 135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.575 мкг | 3 мкг | 2019.2% | 1116.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4583 мг | 20 мг | 67.3% | 37.2% | 149 г |
| Бетаин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.73 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Кальций, Ca | 5.11 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19569 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2175 г |
| Натрий, Na | 70.48 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1844 г |
| Сера, S | 207.98 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Фосфор, P | 395.3 мг | 800 мг | 49.4% | 27.3% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.005 мг | 18 мг | 27.8% | 15.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 8.7% | 632 г |
| Медь, Cu | 9964.78 мкг | 1000 мкг | 996.5% | 550.9% | 10 г |
| Селен, Se | 40.554 мкг | 55 мкг | 73.7% | 40.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 4.086 мг | 12 мг | 34.1% | 18.9% | 294 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.174 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Домашний паштет (пёч.гов.+сметана) составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».