| Тесто домашнее дрожжевое | 300 г |
| Варенье из черной смородины | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4% | 982 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 8% | 493 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3041 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 50.06 мг | 500 мг | 10% | 3.9% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.472 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 6.5% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.534 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8197 мг | 20 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.54 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4810 г |
| Кремний, Si | 9.304 мг | 30 мг | 31% | 12.2% | 322 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3150 г |
| Натрий, Na | 85.53 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2051 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 127.68 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1787 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.9% | 443 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 9.173 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.919 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.3% | 929 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23202 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог начинка смородина составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».