| Картофель | 515 г |
| Морковь | 199 г |
| Лук репчатый | 267 г |
| Сельдерей | 192 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.8 мкг | 900 мкг | 50.2% | 69.4% | 199 г |
| бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 75% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 13.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.263 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 27.1% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 5% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1433 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1749 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.74 мг | 2500 мг | 15.3% | 21.2% | 651 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3685 г |
| Кремний, Si | 27.113 мг | 30 мг | 90.4% | 125% | 111 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 9.4% | 1470 г |
| Натрий, Na | 38.47 мг | 1300 мг | 3% | 4.1% | 3379 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 10.2% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 51.5% | 269 г |
| Литий, Li | 35.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 12% | 1154 г |
| Медь, Cu | 97.62 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.1% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 16.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13578 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15.4% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2793 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с овощами составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».