| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.7% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 282.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 101.04 мг | 500 мг | 20.2% | 18.7% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.55 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.03 мг | 90 мг | 26.7% | 24.8% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.064 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.9% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 20.7% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9522 мг | 20 мг | 9.8% | 9.1% | 1024 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Кремний, Si | 12.238 мг | 30 мг | 40.8% | 37.8% | 245 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2374 г |
| Натрий, Na | 224.13 мг | 1300 мг | 17.2% | 16% | 580 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 8.3% | 1108 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 12.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 310.52 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 8.4% | 1100 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 6.145 мкг | 10 мкг | 61.5% | 57.1% | 163 г |
| Литий, Li | 9.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.23 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1655 г |
| Никель, Ni | 1.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.955 мкг | 55 мкг | 21.7% | 20.1% | 460 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11831 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.2% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».