Мой здоровый рацион

Рецепт свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.3% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.402 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.6% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 17.1% 910 г
Витамин РР, НЭ 0.4381 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4565 г
Макроэлементы
Калий, K 239.48 мг 2500 мг 9.6% 14.9% 1044 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2775 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1898 г
Натрий, Na 61.75 мг 1300 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13850 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 8.2% 1874 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 3% 5188 г
Микроэлементы
Бор, B 288.7 мкг ~
Ванадий, V 72.16 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 11.6% 1332 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 7.5% 2078 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 32% 485 г
Марганец, Mn 0.6804 мг 2 мг 34% 52.8% 294 г
Медь, Cu 144.33 мкг 1000 мкг 14.4% 22.4% 693 г
Молибден, Mo 10.309 мкг 70 мкг 14.7% 22.8% 679 г
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19399 г
Хром, Cr 20.62 мкг 50 мкг 41.2% 64% 242 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекла составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов