Мой здоровый рацион

Рецепт жареные кольца кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареные кольца кальмара

Кальмар (мясо) (Жарка) 500 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные кольца кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.3% 463 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 9.5% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 26.915 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 8.6% 772 г
Витамин Н, биотин 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.1843 мг 20 мг 35.9% 23.8% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 231.2 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1081 г
Кальций, Ca 68.77 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Магний, Mg 54.76 мг 400 мг 13.7% 9.1% 730 г
Натрий, Na 489.47 мг 1300 мг 37.7% 25% 266 г
Сера, S 174.75 мг 1000 мг 17.5% 11.6% 572 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 17.4% 381 г
Хлор, Cl 500.16 мг 2300 мг 21.7% 14.4% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Йод, I 239.43 мкг 150 мкг 159.6% 105.7% 63 г
Кобальт, Co 76.072 мкг 10 мкг 760.7% 503.8% 13 г
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 9.2% 721 г
Медь, Cu 1221.03 мкг 1000 мкг 122.1% 80.9% 82 г
Молибден, Mo 19.055 мкг 70 мкг 27.2% 18% 367 г
Селен, Se 5.277 мкг 55 мкг 9.6% 6.4% 1042 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 1.7592 мг 12 мг 14.7% 9.7% 682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареные кольца кальмара составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов