| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 7 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 12.3% | 582 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 22.4% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 175.34 мг | 500 мг | 35.1% | 25.1% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.542 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 16.432 мкг | 50 мкг | 32.9% | 23.5% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7681 мг | 20 мг | 18.8% | 13.4% | 531 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.1 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2140 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2764 г |
| Натрий, Na | 852.81 мг | 1300 мг | 65.6% | 46.9% | 152 г |
| Сера, S | 203.57 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.6% | 491 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 967.71 мг | 2300 мг | 42.1% | 30.1% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 7.2% | 994 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 7.247 мкг | 10 мкг | 72.5% | 51.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 7.181 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Селен, Se | 27.898 мкг | 55 мкг | 50.7% | 36.2% | 197 г |
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10998 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | min 16.8 г | 18.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский омлет составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».