Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка: яйцо, фасоль стручк, перец, шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка: яйцо, фасоль стручк, перец, шпинат

Подсолнечное масло 3 г
Фасоль стручковая (Запекание) 110 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 135 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Укроп (Запекание) 14 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Соль поваренная пищевая 1.8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: яйцо, фасоль стручк, перец, шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.3% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.4 мкг 900 мкг 36.5% 50.9% 274 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 2.454 мг 5 мг 49.1% 68.5% 204 г
Лютеин + Зеаксантин 3240.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 19% 735 г
Витамин В4, холин 78.04 мг 500 мг 15.6% 21.8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 14.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 13% 1075 г
Витамин В9, фолаты 45.662 мкг 400 мкг 11.4% 15.9% 876 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 9.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 37.8% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 7.9% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 13% 1074 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 16.5% 846 г
Витамин К, филлохинон 127.4 мкг 120 мкг 106.2% 148.1% 94 г
Витамин РР, НЭ 1.4993 мг 20 мг 7.5% 10.5% 1334 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 30.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.33 мг 2500 мг 9.6% 13.4% 1040 г
Кальций, Ca 90.62 мг 1000 мг 9.1% 12.7% 1104 г
Кремний, Si 3.871 мг 30 мг 12.9% 18% 775 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 11.7% 1197 г
Натрий, Na 197.77 мг 1300 мг 15.2% 21.2% 657 г
Сера, S 68.06 мг 1000 мг 6.8% 9.5% 1469 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 16.2% 864 г
Хлор, Cl 269.42 мг 2300 мг 11.7% 16.3% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 12.1% 1145 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 5.6% 2513 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 50.2% 278 г
Литий, Li 14.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 19.9% 698 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1011 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1889 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.071 мкг 55 мкг 18.3% 25.5% 546 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14842 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.6729 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: яйцо, фасоль стручк, перец, шпинат составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».