| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 114 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Каша перловая на воде без масла | 406 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 5.449 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 50.41 мг | 500 мг | 10.1% | 5.1% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.8% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.765 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 5.5% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.152 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.2% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8866 мг | 20 мг | 39.4% | 19.9% | 254 г |
| Ниацин | 4.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.14 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3365 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Натрий, Na | 495.95 мг | 1300 мг | 38.2% | 19.3% | 262 г |
| Сера, S | 149.21 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 750.38 мг | 2300 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 9.052 мкг | 10 мкг | 90.5% | 45.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Медь, Cu | 115.64 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Никель, Ni | 2.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.421 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.17 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3301 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 7.1% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.6266 мг | 12 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | min 16.8 г | 25.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке из курицы с перловой крупой составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».