| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 386 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 128 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 497 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 161 г |
| Соус из сметаны для ленивых голубцов | 409 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.463 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4777 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0618 мг | 20 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2854 г |
| Кремний, Si | 19.752 мг | 30 мг | 65.8% | 35.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Натрий, Na | 222.53 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.3% | 584 г |
| Сера, S | 98.71 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 308.21 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2018 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.2% | 447 г |
| Литий, Li | 3.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.095 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10050 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.1674 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.959 г | min 16.8 г | 59.3% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с соусом составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».