Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой

Хлеб 20 г
Кета 30 г
Сливочное Масло [Valio] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.7% 571 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.8% 500 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 7% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.8% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 7.1% 619 г
Витамин В9, фолаты 19.902 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 2.278 мкг 3 мкг 75.9% 33.2% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 9.056 мкг 10 мкг 90.6% 39.6% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5128 г
Витамин РР, НЭ 5.5117 мг 20 мг 27.6% 12.1% 363 г
Ниацин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5701 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1919 г
Натрий, Na 170.47 мг 1300 мг 13.1% 5.7% 763 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 807 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 7.3% 598 г
Хлор, Cl 306.85 мг 2300 мг 13.3% 5.8% 750 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Йод, I 28.16 мкг 150 мкг 18.8% 8.2% 533 г
Кобальт, Co 11.566 мкг 10 мкг 115.7% 50.6% 86 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1135 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1217 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Селен, Se 21.801 мкг 55 мкг 39.6% 17.3% 252 г
Фтор, F 257.48 мкг 4000 мкг 6.4% 2.8% 1554 г
Хром, Cr 31.11 мкг 50 мкг 62.2% 27.2% 161 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2059 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 1.278 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.289 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.156 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.333 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 54 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».