| Шампиньоны (Жарка) | 369 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 134 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Соль морская фторированная с йодом | 3.5 г |
| Кунжутное масло | 1 г |
| Подсолнечное масло | 78 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 340 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 51 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 52.84 мг | 500 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.877 мг | 15 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.482 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2695 мг | 20 мг | 31.3% | 17% | 319 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 87.46 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1143 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5008 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Натрий, Na | 190.79 мг | 1300 мг | 14.7% | 8% | 681 г |
| Сера, S | 144.27 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 226.28 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.3% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Йод, I | 11.99 мкг | 150 мкг | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 8.683 мкг | 10 мкг | 86.8% | 47.3% | 115 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 160.01 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Молибден, Mo | 11.559 мкг | 70 мкг | 16.5% | 9% | 606 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.29 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Стронций, Sr | 44.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8722 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.2% | 879 г |
| Цинк, Zn | 1.5417 мг | 12 мг | 12.8% | 7% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | min 16.8 г | 21.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из индейки с шампиньонами составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».