| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Тыква | 300 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Томаты Очищенные [Помидорка] | 40 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 18.5% | 551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2563 мкг | 900 мкг | 284.8% | 289.1% | 35 г |
| Ретинол | 2.506 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 28.6% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 81.88 мг | 500 мг | 16.4% | 16.6% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 40.5% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 27.2% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.064 мкг | 400 мкг | 15.5% | 15.7% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.552 мкг | 3 мкг | 118.4% | 120.2% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 10.4% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0897 мг | 20 мг | 30.4% | 30.9% | 328 г |
| Ниацин | 6.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4533 г |
| Кремний, Si | 10.076 мг | 30 мг | 33.6% | 34.1% | 298 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Натрий, Na | 66.51 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.2% | 1955 г |
| Сера, S | 141.61 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.4% | 706 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 17.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.564 мг | 18 мг | 25.4% | 25.8% | 394 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 7.561 мкг | 10 мкг | 75.6% | 76.8% | 132 г |
| Литий, Li | 5.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Медь, Cu | 171.99 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 17.715 мкг | 70 мкг | 25.3% | 25.7% | 395 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.302 мкг | 55 мкг | 38.7% | 39.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5755 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 24.6% | 413 г |
| Цинк, Zn | 2.0452 мг | 12 мг | 17% | 17.3% | 587 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты тернопольские составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».