| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Рисовая мука, белая | 220 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.9 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 93.08 мг | 500 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.683 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 7.703 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0911 мг | 20 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3143 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2282 г |
| Натрий, Na | 104.51 мг | 1300 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Сера, S | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 6.9% | 762 г |
| Хлор, Cl | 125.34 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 22.7% | 231 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6% | 881 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 3.7% | 1428 г |
| Никель, Ni | 6.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.327 мкг | 55 мкг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16168 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7065 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на рисовой муке составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».