| Картофель (Тушение) | 1280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 166 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 768 г |
| Кабачок (Тушение) | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.36 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.948 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 21.5% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.452 мг | 20 мг | 17.3% | 15% | 579 г |
| Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.53 мг | 2500 мг | 17.9% | 15.5% | 560 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7257 г |
| Кремний, Si | 32.835 мг | 30 мг | 109.5% | 94.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Натрий, Na | 21.83 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5955 г |
| Сера, S | 85.97 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Хлор, Cl | 48.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1301 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.112 мкг | 10 мкг | 51.1% | 44.2% | 196 г |
| Литий, Li | 38.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1430 г |
| Медь, Cu | 141.33 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Никель, Ni | 5.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10805 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.2473 мг | 12 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с говядиной+кабачки составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».