Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 640 г
Картофель (Запекание) 590 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Морковь (Запекание) 165 г
Подсолнечное масло 30 г
Майонез Hellmans 35 г
Сметана 12% Kunin 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.6% 661 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 19.9% 385 г
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 21.2% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 41.81 мг 500 мг 8.4% 6.4% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 11.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 17.1% 449 г
Витамин В9, фолаты 6.094 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6564 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.0935 мг 20 мг 20.5% 15.7% 489 г
Ниацин 5.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.84 мг 2500 мг 15.2% 11.6% 660 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7358 г
Кремний, Si 22.792 мг 30 мг 76% 58.1% 132 г
Магний, Mg 53.01 мг 400 мг 13.3% 10.2% 755 г
Натрий, Na 30.02 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4330 г
Сера, S 119.1 мг 1000 мг 11.9% 9.1% 840 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 10.2% 750 г
Хлор, Cl 64.73 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 69.23 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1690 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4043 г
Кобальт, Co 6.294 мкг 10 мкг 62.9% 48.1% 159 г
Литий, Li 30.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 4.6% 1656 г
Медь, Cu 103.17 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 969 г
Молибден, Mo 10.19 мкг 70 мкг 14.6% 11.2% 687 г
Никель, Ni 2.932 мкг ~
Рубидий, Rb 244.8 мкг ~
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 10.8% 710 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 77.68 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 23.4% 327 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1413 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Горшочки составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».