Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Творог 5% жирности 88 г
Яйцо куриное 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Банан 100 г
Смородина черная 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.1% 580 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.6% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 6.5% 812 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В4, холин 109.74 мг 500 мг 21.9% 11.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7.9% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 22.154 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 11% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 27.09 мг 90 мг 30.1% 15.9% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 5.1% 1038 г
Витамин Н, биотин 12.918 мкг 50 мкг 25.8% 13.6% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3123 мг 20 мг 16.6% 8.7% 604 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.98 мг 2500 мг 11.4% 6% 874 г
Кальций, Ca 85.78 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Кремний, Si 36.642 мг 30 мг 122.1% 64.3% 82 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 5.5% 962 г
Натрий, Na 77.42 мг 1300 мг 6% 3.2% 1679 г
Сера, S 143.19 мг 1000 мг 14.3% 7.5% 698 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 11.9% 442 г
Хлор, Cl 118.23 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 149.4 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1419 г
Кобальт, Co 5.046 мкг 10 мкг 50.5% 26.6% 198 г
Литий, Li 1.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.4312 мг 2 мг 21.6% 11.4% 464 г
Медь, Cu 128.65 мкг 1000 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 23.515 мкг 55 мкг 42.8% 22.6% 234 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.8186 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.839 г min 16.8 г 16.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».