Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 250 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.3% 683 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.1% 400 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В4, холин 61.91 мг 500 мг 12.4% 7% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 11.236 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 7.7% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1618 мг 20 мг 10.8% 6.1% 925 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.88 мг 2500 мг 20.7% 11.7% 484 г
Кальций, Ca 82.09 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Кремний, Si 43.258 мг 30 мг 144.2% 81.6% 69 г
Магний, Mg 79.76 мг 400 мг 19.9% 11.3% 502 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2569 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3% 1891 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 15.2% 374 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 209 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 3.597 мг 18 мг 20% 11.3% 500 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3319 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 13.2% 428 г
Литий, Li 1.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.5787 мг 2 мг 28.9% 16.3% 346 г
Медь, Cu 471.67 мкг 1000 мкг 47.2% 26.7% 212 г
Молибден, Mo 7.899 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 886 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 7.463 мкг 55 мкг 13.6% 7.7% 737 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11230 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».