Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с творогом

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 510 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 250 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 110 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Творог 9% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8% 438 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.1% 691 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.745 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин РР, НЭ 0.983 мг 20 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.79 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8392 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2686 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2184 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1455 г
Хлор, Cl 38.98 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9424 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5415 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 19.28 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5187 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3696 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 7.689 мкг 55 мкг 14% 4.9% 715 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочки с творогом составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».