Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами и сливками 04-02-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и сливками 04-02-22

Куриная грудка (филе) (Тушение) 394 г
Шампиньоны (Тушение) 96 г
Оливковое масло 16 г
Лук репчатый (Тушение) 76 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 42 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Сливки 20% "Moja kravica " Сербия 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и сливками 04-02-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.1% 447 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.8% 418 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 1.222 мг 5 мг 24.4% 12.1% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 11.7% 424 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 6.8% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1684 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1337 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.3251 мг 20 мг 26.6% 13.2% 376 г
Ниацин 6.992 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.06 мг 2500 мг 12.6% 6.2% 793 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 7.5% 662 г
Натрий, Na 345.16 мг 1300 мг 26.6% 13.2% 377 г
Сера, S 168.52 мг 1000 мг 16.9% 8.4% 593 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11.1% 445 г
Хлор, Cl 451.15 мг 2300 мг 19.6% 9.7% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1854 г
Кобальт, Co 8.262 мкг 10 мкг 82.6% 40.9% 121 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 3.5% 1425 г
Медь, Cu 148.31 мкг 1000 мкг 14.8% 7.3% 674 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 6.8% 722 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 15.269 мкг 55 мкг 27.8% 13.8% 360 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 86.51 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4624 г
Хром, Cr 17.5 мкг 50 мкг 35% 17.3% 286 г
Цинк, Zn 1.3003 мг 12 мг 10.8% 5.3% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 1.246 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.912 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.495 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 2.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 1.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и сливками 04-02-22 составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов