Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 600 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Макароны из муки высшего сорта 50 г
Вода 4500 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 120 г
Фарш Свиной [Restoria] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 12.9% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 12.2% 2594 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 13.2% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.847 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 7.8% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3285 мг 20 мг 1.6% 5% 6088 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.59 мг 2500 мг 2.7% 8.5% 3645 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16393 г
Кремний, Si 5.829 мг 30 мг 19.4% 60.8% 515 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7707 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 20867 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15198 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 4.7% 6504 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 3.4% 9375 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 21.6% 1460 г
Литий, Li 8.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 12.9% 2424 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 9.4% 3367 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 12.9% 2426 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 35032 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 83.06 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4816 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 2.5% 12435 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 31,9 кКал.

  • Порция = 451 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».